Cobertura Brilhante de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 grs. de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara das de chá de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher das de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve o chocolate, o açúcar e a água a aquecer, em fogo moderado mexendo sempre até o chocolate derreter
- Continue a mexer até ferver e aparecer o fundo da panela
- Retire do fogo, junte a manteiga e bata para amornar
- Com faca ou espátula, cubra o bolo e deixe secar, antes de servir.
