Cocada
Rendimento
50 porções
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de coco fresco ralado
- 250ml de água
- 500g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de glucose de milho ou karo
- 1 lata de leite condensado
- 100g de nozes
Modo de Preparo
- Colocar a água, o açúcar e a glucose em uma panela
- Deixar ferver até dar ponto de bala
- Em seguida acrescentar o coco e deixar secar.
- Colocar as nozes e o leite condensado, mexendo por 05 minutos.
- Despejar em um tabuleiro untado e cortar
