Cocadinha de maracujá
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 envelope de Refresco de Maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 1 gema
- 300g de Coco Ralado
- 100g de Flocos de Coco
Modo de Preparo
- Dissolva 1 envelope de Refresco de Maracujá em uma xícara de água, misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao fogo
- Ferva por 15 minutos
- Espere esfriar um pouco e junte a gema, o Coco Ralado e os Flocos de Coco
- Volte ao fogo, mexendo até a calda secar
- Deixe esfriar em um tabuleiro ou em forma de alumínio
- Corte em formato de losangos ou quadrados.
