Cocadinha do Jurandir
Jurandir
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 1 lata de leite condensado
- a medida da lata de leite
- 3 vezes a medida da lata de açúcar
- 250 grs. de coco ralado
- 1 colher das de sopa de manteiga
Como fazer
Misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo baixo até começar a ferver.
Em seguida, mantenha o fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, bata como um bolo por 5 minutos.
Despeje sobre uma superfície de mármore untado com manteiga.
Após esfriar, corte em quadradinhos.
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