Compota de Abacaxi light
Lucia
Informações da receita
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- 1 abacaxi maduro
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
- 12 colheres dosadoras de adoçante culinário
- 1 xícara de (chá) de água
Como fazer
Descasque, retire o miolo e pique o abacaxi
Leve uma panela ao fogo brando com o abacaxi e 3/4 da água, e deixe cozinhar até amaciar
Enquanto isso, misture o restante da água com a gelatina
Retire do fogo e misture a gelatina e adoçante
Serve para rechear bolos e rocamboles, acompanhar sorvetes e biscoitos, etc.
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