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Compota de Pimenta Dedo-de-moça

13/08/2011
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 xícara de chá de Açúcar
  • 4 colheres de sopa de Vinagre balsâmico
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 12 Pimentas dedo-de-moça sem sementes cortadas em tiras

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e 2 xícaras (chá) de água
  2. Leve ao fogo até obter uma calda em ponto de fio.
  3. Acrescente o vinagre e o mel e mexa bem
  4. Junte as pimentas e desligue o fogo.
  5. Espere esfriar e sirva com sorvete de chocolate.

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