Conchas de Damasco Braga

Informações da receita
  • 600 gramas de damascos
  • 5 xícaras de (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de (chá) de água
  • Açúcar cristal à gosto

Como fazer

Deixe os damascos de molho na água por 8 horas

Acrescente o açúcar e leve ao fogo até secar

Espere esfriar, separe 100 gramas de damascos inteiros e bata no liquidificador o restante

Leve ao fogo baixo, mexendo até atingir o ponto de enrolar

Coloque em um prato untado e espere esfriar

Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e recheie os damascos cortados em 4.

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