Brigadeiro de Campim Santo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de leite
- 25 folhas de capim santo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador o capim santo com o leite. Coar numa peneira e passar para a panela com o leite condensado e a margarina.
- Apurar até dar ponto de brigadeiro, desprendendo do fundo da panela, uns 25 min.
- Passar para um prato untado com margarina e depois de frio enrolar as bolinhas e passar no açúcar cristal.
