Consomê de frango
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de peito de frango
- 2 litros de leite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha
Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango e desfie
- Ferva o leite, adicionando o caldo de galinha
- Acrescente a farinha dissolvida e mexa até engrossar
- Junte o frango desfiado, mexa mais um pouco
- Ponha o cheiro-verde e a batata palha na hora de servir
- Ou, se preferir, enfeite com folhinhas de manjericão.
