Frango escondido entre requeijão e molho de tomate Karen

Refogue os dois peitos de frango com alho, cebola e desfie-os.

Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e a cebola.

Junte a lata de pomadori e deixe fazer um molho mais grossinho.

Em um refratário arrume os dois copos de requeijão.

Por cima o frango desfiado.

Por cima as fatias de presunto picadas

Cubra com a muzarela picada.

Despeje o molho de tomate por cima e polvilhe com parmesão.

Leve ao forno para aquecer bem.

Retire do forno, cubra todo o refratário com a batata palha e sirva bem quente.