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Consomé de Milho
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de carne moída
- 1 Litro de água
- 02 col. Sopa de Molho de Tomate
- 01 Cebola picada
- ½ Pimentão picado
- Coentro picado a gosto
- Alho picado
- 3 Col. Sopa de manteiga
- 02 Latas de milho verde
- 02 Colher de sopa de amido de milho
- 50g de queijo ralado
- 01 Cx de creme de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça bem a manteiga e refogue a cebola com o alho
- Em seguida acrescente a carne moída e tempere com o sal.
- Passe o milho verde no liquidificador com a água e depois passe na peneira.
- Coloque as verduras depois que a carne estiver bem refogada e soltinha
- Acrescente o suco do milho verde
- Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 min.
- Dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao caldo de milho para dar uma certa cremosidade.
- Por ultimo coloque o queijo ralado e o creme de leite.
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