Sopa de milho verde
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de carne moída
- 1 litro de água
- 02 col. sopa de Molho de Tomate
- 01 cebola picada
- ½ pimentão picado
- Coentro picado (a gosto),Alho picado
- 3 col. sopa de manteiga
- 02 latas de milho verde
- 02 colher de sopa de amido de milho
- 50 g de queijo ralado
- 01 cx. de creme de leite
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo
- Aqueça bem a manteiga e refogue a cebola com o alho
- Em seguida, acrescente a carne moída e tempere com o sal
- Passe o milho verde no liquidificador com a água e depois passe na peneira
- Coloque as verduras depois que a carne estiver bem refogada e soltinha
- Acrescente o suco do milho verde
- Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos
- Dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao caldo de milho para dar uma certa cremosidade
- Por ultimo coloque o queijo ralado e o creme de leite.
