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Contra Filé no Vinho
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Publicado
28/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peça de contra filé sem cordão (média de 3 kg)
- 1 copo de suco de laranja
- 1 copo de vinho branco seco
- sal grosso a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os temperos e em uma bacia despeje sobre a peça e deixe uma noite na geladeira. A seguir leve para a churrasqueira (50cm) e deixe durante aproximadamente 2 horas. Sirva fatiado!
Informações adicionais
Se preferir com uma seringa com agulha bem grossa injete a mistura por todo o interior da carne.
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