Corte as cebolas em rodelas e forre o fundo da panela de pressão(as rodelas não devem ser fininhas).
Em seguida, corte a costela sempre do tamanho respectivo ao osso e coloque-a na
panela com o lado do osso para baixo (pelo menos os pedaços que
ficarão em contato com a cebola), coloque os tabletes de caldo de
carne e os dois dentes de alho.
Tampe a panela sem colocar água nem nada mais, leve-a ao fogo
baixo por 1 hora e esta pronto.
Sirva com arroz branco e farofa de alho.

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