Couve Alho e Óleo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 maço(s) de couve
- 2 dente(s) de alho
- 1/2 cebola(s) grande(s)
- 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher(es) de chá de sal
- 1 colher(es) de sopa de óleo de canola
Modo de Preparo
- Lavar as folhas de 1/2 maço(s) de couve e retirar os talos duros, enrolar as folhas e cortar bem fininha. Reservar.
- Refogar 2 dente(s) de alho cortado(s) em quadradinhos pequenos e iguais e 1/2 cebola(s) grande(s) cortada(s) em quadradinhos pequenos e iguais em 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva e 1 colher(es) de sopa de óleo de canola até dourar, acrescentar a couve reservada e 1/2 colher(es) de chá de sal, misturar.
- Tampar a panela e deixar mais 2 minutos aproximadamente no fogo baixo, apagar o fogo e deixar mais 1 minuto descansando com a panela tampada e servir em seguida.
