Coxas Embebedadas
Ingredientes
Conversor de medidas- 2kg de coxas e sobre coxas de frango
- 1 colher de chá de sal refinado
- ½ colher de café de pimenta-do-reino preta moída
- 3 dentes grandes de alho descascados e triturados
- ½ colher de chá de alecrim em pó
- 1 cebola média descascada e ralada
- 1 lata de cerveja preta Malzbier
- 1 lata de cerveja clara
Modo de Preparo
- Numa travessa funda prepare uma marinada misturando bem todos os ingredientes de tempero.
- Deixe os pedaços de frango mergulhados na marinada durante 15 minutos
- Retire-os, arrume numa assadeira, pincele todos eles generosamente com a marinada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura máxima (230º) durante 20 minutos, diminua o forno para a temperatura média (180º) e deixe mais 40 minutos
- Pincele de vez em quando com a marinada.
