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Coxinha da Asa de Frango ao Forno
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 dentes de alho bem picados
- 5 colheres de Margarina Amorela
- 2 colheres de salsinha ou coentro
- 1 quilo de coxinhas da asa de frango bem limpos
- 1 copo de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Fure as coxinhas de frango com a ponta de uma faca e reserve.
- Prepare uma mistura com o alho, o sal, a pimenta, a salsinha e a Margarina Amorela. Passe a mistura nas coxinhas e coloque em um refratário de vidro ou de outro material que possa ir ao forno.
- Cubra com papel alumínio e deixar descansar por 1 hora. Leve ao forno por 1 hora, acrescente o copo de água e deixe cozinhar por 40 minutos. Depois, retire o papel alumínio e deixe assar até dourar.
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