Creme Assado de Ovos com Especiarias Braga

Pré-aqueça o forno à temperatura média (200°C)

Leve ao fogo uma panela com o leite, o leite de coco e as especiarias até ferver

Retire do fogo e reserve

Bata por 10 minutos na batedeira as gemas com o leite condensado

Despeje, aos poucos, o leite sobre o creme de ovos e misture até ficar homogêneo

Distribua em 8 potes refratários com capacidade para 100 ml cada um

Coloque os potes numa assadeira e leve ao forno, em banho-maria, por 1 hora e 15 minutos, ou até dourar a superfície e o creme ficar firme

Retire do forno e sirva quente ou frio

Se preferir, decore com caramelo.