Creme de Abóbora
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de abóbora picada
- 4 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola picada
- Sal, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos a cebolinha, e leve ao fogo pra cozinhar por 15 minutos ou até que a abóbora esteja macia
- Retire do fogo, espere esfriar, bata no liqüidificador, volte à panela e deixe ferver
- Retire do fogo, acrescente a cebolinha picada e sirva a seguir
