Galinha ao molho
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 galinha caipira
- tempero verde
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 3 tomates picados
- sal e pimenta-do-reino
- sal e pimenta-do-reino
- pimentão (opcional)
Modo de Preparo
- Corte a galinha em pedaços
- Aqueça o óleo e refogue a galinha
- Junte a cebola e o alho e refogue até que a galinha esteja dourada
- Adicione o tomate e os demais temperos
- Acrescente água, aos poucos, até que a galinha esteja macia e o molho espesso
Informações adicionais
Sirva com Tortéi ou Polenta.
