Creme de ervilha com hortelã
Tamires Vicentin
Informações da receita
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Como fazer
Deixar a ervilha de molho na água durante 1 hora.
Ferver em seguida até amaciar e passar no liquidificador.
Numa panela, refogar a cebola e alho picados na manteiga, juntar o purê de ervilhas, acrescentando um pouco mais de água, se necessário.
Temperar com sal e pimenta e deixar ferver por mais 5 minutos.
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