Creme de Laranja Especial
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 1 colher(es) (sopa) de Cointreau
- ½ xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- geléia ou raspas de laranja
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovo
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador, o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar
- Reservar
- Em uma xícara, colocar a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e deixar descansar por 5 minutos
- Em seguida, dissolver em banho-maria
- Despejar em uma tigela, acrescentar o licor, o creme de leite e misturar bem, até obter um creme homogêneo
- Bater as claras em ponto de neve, juntar o creme e os sucos reservados, misturando delicadamente
- Despejar a mistura em taças individuais e levar à geladeira por 1 hora, ou até endurecer
- Decorar com a geléia ou as raspas de laranja e servir gelado.
