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Creme de Milho
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal à gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola média ralada
- 1 cubo de caldo de legumes
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador metade do milho, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o caldo de legumes e o sal.
- Numa panela, derreta a margarina em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 3 minutos.
- Acrescente o milho restante e a mistura liquidificada, aos poucos, e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme encorpado.
- Retire do fogo e sirva.
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