Creme Inglês
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 4 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher de (sopa) essência de baunilha
- 3 colheres de (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras de açúcar
- Caramelo
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- meia xícara de (chá) de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Colocar todos os ingredientes em uma panela e por no fogo até engrossar, mexendo sem parar.
- Caramelo
- Colocar em uma panela o açúcar,e deixar derreter até virar um caramelo,em seguida acrescentar a manteiga,mexer bem desligar o fogo e acrescentar o creme de leite fresco.
