Creme de Tapioca com Coco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara de tapioca(80grs)
- 3 e 1/2 x de leite(700ml)
- 1 pau de canela
- 1 xícara de açúcar(160 grs)
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 pacote de coco seco(pequeno)
Modo de Preparo
- Deixe a tapioca de molho em 2 xícaras de leite, por 2 horas
- Acrescente o leite restante e a canela
- Ferva até que fique macia, junte o açúcar e as gemas e mexa até engrossar retire do fogo
- Junte o creme de leite, baunilha, coco
- Coloque em formas e leve à geladeira.
