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Crepe de Hot Dog ao Forno

Name: Crepe de Hot Dog ao Forno
Yield: 12 porções
Ingredients: Massa:; ½ embalagem de biscoito Fortaleza Água e Sal; ½ colher (sopa) de farinha de trigo Finna; 1 ovo inteiro; 1 gema; ½ colher (sopa) margarina vegetal; 1 xícara (chá) de leite; Recheio:; 12 salsichas de frango light; 500ml de molho de tomate; queijo parmesão ralado a gosto; Para Servir:; catchup e mostarda a gosto

Como as mamães não têm tanto tempo livre quanto os pequenos, a Marca Fortaleza, marca da M.Dias Branco, sugere uma receita rápida e prática para recarregar a energia da criançada.

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Rendimento

12 porções

Publicado

31/07/2014

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

½ embalagem de biscoito Fortaleza Água e Sal
½ colher (sopa) de farinha de trigo Finna
1 ovo inteiro
1 gema
½ colher (sopa) margarina vegetal
1 xícara (chá) de leite

Recheio

12 salsichas de frango light
500ml de molho de tomate
queijo parmesão ralado a gosto

Para Servir

catchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo

Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo.
Prepare os crepes. Unte com margarina vegetal uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve.
Recheie os crepes com salsicha. Acomode num refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar. Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.