Crepe de Morango

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo]
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 pitada de sal
• 1 clara
• 2/3 de xícara (chá) de leite desnatado
• 2/3 de xícara (chá) de água
• Óleo para untar
• Morangos e geléia de morango diet para decorar

Recheio

• 1 colher (chá) de maisena
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 500g de morangos picados

1. Peneire as farinhas e o sal em uma vasilha
2. Faça um buraco no centro, adicione a clara, o leite e a água, aos poucos, misturando
3. Bata bem com uma colher de pau até obter uma massa borbulhante
4. Em uma frigideira untada, frite porções da massa, dos dois lados, formando 8 crepes
5. Em uma panela, leve ao fogo baixo a maisena dissolvida no suco, mexendo por 2 minutos ou até engrossar
6. Junte os morangos e mexa
7. Coloque porções do recheio no centro dos crepes e dobre em Decore com morangos, geléia e sirva