Croquete de arroz

• 01 panela média de arroz dormido
• 04 colheres (sopa) de margarina derretidas;
• 01 copo de leite;
• 01 pacote de queijo parmesão ralado;
• 02 ovos;
• 04 colheres de farinha de trigo
• sal a gosto.

1. Coloque em fogo médio os ingredientes acima, exceto o arroz.
2. Deixe formar uma massa, tire do fogo e junte o arroz.
3. Faça croquetes, empane passando em ovo batido e depois farinha de rosca.
4. Fritar em óleo quente.

Obs

1. Você pode também passar no leite, em substituição ao ovo