Cuca de pimenta
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento químico
Para a farofa
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- Raspas de limão a gosto
- Canela em pó a gosto
Para o molho
- 2 colheres de sopa nata (creme de leite fresco)
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 vidro de Doce de Pimenta
Modo de Preparo
Para a massa
- Bater inicialmente o açúcar, a margarina e os ovos até obter uma massa lisa.
- Acrescentar o restante dos ingredientes (farinha de trigo, leite e fermento químico)
- Reserve.
Para a farofa
- Misture todos os ingredientes (margarina, açúcar, farinha de trigo, canela em pó e raspas de limão)
- Reserve.
Para o molho
- Misturar a nata (creme de leite fresco) com o açúcar
- Reserve.
- Unte uma forma de 40x30 cm com óleo de soja ou milho.
Montagem da cuca
- Despejar toda a massa na forma untada, adicionar a farofa, o Doce de Pimenta e a nata com açúcar.
- Levar ao forno para assar a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
