Delícia de Frutas e Iogurte Braga

Bata dois ovos inteiros e três gemas com o açúcar de baunilha até formar um creme fofo.

Junte as raspas e o suco de limão.

Mexa e reserve.

Acrescente o iogurte e misture bem.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente o creme de iogurte.

Reserve.

Bata em neve as três claras restantes e junte ao creme de iogurte com chantilly.

Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer por cerca de quatro horas.

Desenforme gelado sobre um prato.

Espalhe as frutas picadas na superfície e em volta.

Regue com a calda de morango e sirva em seguida.