Delícia Regional à Campina Grande
Publicado
25/08/2024
3.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- Massa
- 1 Kg batata doce cozida e amassada
- 4 Ovos
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 1 Caixa de creme de leite
- 1 Xícara de queijo de coalho ralado
- 3 Col. (sopa) manteiga
- Recheio
- 700g de carne de sol picadinha
- 2 Cebolas roxas em tiras
- 2 Col. (sopa) manteiga
- Cobertura
- 2 Xícaras de queijo coalho ralado
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da massa e divida em duas parte
- A primeira coloque numa forma untada e polvilhada.
- Frite a carne de sol na manteiga e junte com a cebola para refogar bem.
- Coloque a outra parte da massa sobre a carne.
- Polvilhe o queijo coalho ralado e leve ao forno médio/baixo por 40 min.
