Carne de Sol ao Creme
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg de carne de sol dessalgada e cortada em tirinhas
- 01 Cebola grande fatiada
- Manteiga
- 300ml de leite
- 01 Col (sopa) de amido
- 01 Cx de creme de leite
- 24 Ovos de codorna
- Salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Frite a carne de sol na manteiga
- Depois acrescente a cebola e deixe fritar também.
- Misture o leite com o amido e junte a carne de sol
- Quando estiver bem cremoso, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
- Num outro recipiente coloque a salsinha para refogar junto com a manteiga e refogue bem os ovos de codorna.
- Sirva a carne de sol acompanhada de uma porção de ovos.
