Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Carne de Sol com Purê de Jerimum
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de carne de sol dessalgada e cortada em cubinhos.
- 01 kg de jerimum cozido e amassado
- 01 Cebola picada
- 04 Col. sopa de manteiga
- Cebolinha picada a gosto
- 50g de queijo ralado
- 01 Copo de requeijão
- 01 Pimentão picado
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Misture o jerimum cozido e amassado com o requeijão, o queijo ralado, 02 col
- de manteiga, o sal e a pimenta e leve ao fogo mexendo sem parar até formar um purê bem uniforme e cremoso
- Reserve.
- Aqueça a manteiga restante e frite a carne de sol
- Acrescente ao final para refogar junto com a carne, a cebola e o pimentão
- Por último coloque a cebolinha e sirva sobre o purê de jerimum.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
