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Arroz com Jerimum e Carne de Sol
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Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 02 Xícaras de arroz cru
- 01 Litro de água
- 02 Tabletes de caldo de galinha
- 01 kg de jerimum cozido e amassado
- 01 Copo de requeijão cremoso
- 01 Cebola picada
- Coentro e cebolinha picados
- 04 Colheres (sopa) de manteiga
- 50g de queijo ralado
- 500g de carne de sol, picada e dessalgada
Modo de Preparo
- Aqueça a manteiga e frite a carne de sol
- Acrescente a cebola para refogar e logo depois o jerimum cozido e amassado
- Misture tudo para que fique cremoso
- Agora acrescente o requeijão e o coentro com a cebolinha picados
- Deixe ferver e desligue imediatamente.
- Numa outra vasilha coloque o arroz para cozinhar com a água e o caldo de galinha
- Quando a água estiver reduzida misture o creme de carne de sol com jerimum..
- Ao final acrescente o pacote de queijo ralado.
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