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Doce de abóbora fácil
Receita feita por minha avó.... simplesmente delicioso!!
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de abóbora em pedaços
- 1/2 kg de açúcar (pode ser refinado ou cristal)
- canela em pau q.b.
- cravo q.b.
- 150 gr. de coco ralado fresco
Modo de Preparo
- Colocar em uma panela a abóbora, o açúcar a canela e o cravo. Deixe cozinha até desmanchar, mexendo as vezes para não grudar no fundo da panela, por aproximadamente 35 minutos.
- Acrescente o coco ralado e deixe mais um pouco no fogo até apurar, por aproximadamente 10 minutos.
Informações adicionais
Se não tiver coco fresco poderá ser utilizado coco ralado industrializado.
Não necessita de água, pois a abóbora já libera bastante líquido.
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