Doce de Abricó Cristalizado
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 k de abricó limpo
- 1 copo de água
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 70 amêndoas descascadas
Modo de Preparo
- Ponha a água no fogo, dissolva o açúcar e dependendo da dureza do abricó coloque-os antes ou depois que a água ferver
- Quando os abricós começarem a crescer, espete-os com um garfo e passe-os na beirada de um prato, para seca-los por fora.
- No centro do abricó, coloque uma amêndoa, cubra com outro abricó e aperte as beiradas apenas para ligar.
- Passe-os em açúcar cristalizado e coloque-os em forminhas de papel, depois que estiverem frios.
