Doce de Batata Doce com Sorvete de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 Xícara(s) Batata-doce cozida e espremida
- 1/2 Xícara(s) Leite
- 1 Colher(es) de sopa Margarina
- 1/2 Xícara(s) Açúcar
- 8 Bola(s) Sorvete sabor chocolate
- 1/2 Xícara(s) Creme de leite
Para polvilhar
- meia xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque a batata-doce, o leite, a margarina e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até aparecer o fundo da panela
- Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve até esfriar.
- Distribua entre 4 taças para sobremesa, uma bola de sorvete kibon sabor chocolate
- Divida o doce reservado entre as taças.
- Finalize com o restante do sorvete sabor chocolate e polvilhe as castanhas
- Sirva em seguida.
- Se preferir misture ao doce 2 colheres (sopa) de coco ralado.
- Se preferir fazer com a batata-doce roxa, utilize o sorvete sabor creme.
