Doce de figo seco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg de figo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 copos de água
- 2 colheres (chá) de erva-doce
- Nozes picadas
Modo de Preparo
- Lave os figos, escorra a água e tire os talos.
- Se os figos forem grandes, corte-os em quatro; se forem pequenos, em dois.
- À parte, junte a água e o açúcar e leve ao fogo brando sem mexer.
- Assim que ferver, junte os figos e a erva-doce, deixe cozinhando e mexa de vez em quando, apenas para não grudar no fundo da panela.
- Quando começar a engrossar, adicione as nozes.
- Ao atingir o ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
