Docinho de Café
Publicado
01/10/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de leite desnatado em pó
- 1 colher de sopa de pudim de chocolate diet
- 2 colheres de sopa de café preparado forte
- 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
- 1 colher (sobremesa) de margarina light
- 4 colheres de sopa de leite de coco light
- 1 clara
Cobertura
- 2 colheres de sopa de coco ralado desengordurado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- Grãos de café para enfeitar
Modo de Preparo
- Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos, depois adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.
- Despeje o leite de coco e o café aos poucos até obter uma massa consistente, que desgrude das mãos.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Umedeça as mãos com a clara, enrole as bolinhas e passe pela mistura de coco e leite em pó.
- Coloque em forminhas de papel e enfeite cada docinho com um grão de café.
