Docinhos de Amendoim
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de mel
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 11/2 xícara de chá de água
- 3 claras em neve firme
- 1 xícara de chá de amendoim tostado, bem picado
- amendoim inteiros para enfeitar
Modo de Preparo
- Aqueça o mel, o açúcar e a água.
- Cozinhe até que chegue ao ponto de bala média (nem muito mole, nem muito dura).
- Despeje lentamente sobre as claras batidas, batendo bem.
- Junte o amendoim picado.
- Deixe descansar de um dia para o outro.
- No dia seguinte forme bolinhas e enfeite cada uma com um amendoim inteiro.
- Coloque em forminhas de papel.
