Pé de Moleque com Fios de Ovos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de mel
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 11/2 xícara de chá de água
- 3 gemas
- 2 xícaras de chá de amendoim tostado, picado não muito fino
Modo de Preparo
- Aqueça o mel, o açúcar e a água, mexendo para dissolver o açúcar.
- Cozinhe sem mexer, até que chegue ao ponto de bala dura.
- Junte as gemas ligeiramente batidas, mexendo com um garfo levemente até formar os fios.
- Junte o amendoim e despeje numa assadeira untada com margarina.
- Marque quadrados.
- Deixe esfriar.
- Quebre no lugar marcado.
