Donuts

Massa

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 2 ½ colheres (sopa) de margarina
• 3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
• 250 ml de água

Cobertura

• 400g chocolate cobertura ao leite derretido
• Confeitos coloridos

Massa

1. Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento. Misture bem.
2. Acrescente o sal, ovo e a margarina. Misture bem e acrescente um pouco de água.
3. Misture e adicione aos poucos a farinha alternando com a água. Solve a massa até que esteja lisa e homogênea. Retire da massa pequenas porções e bolei-as.
4. Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha. Deixe em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer. Frite-as em óleo moderado e reserve.

Cobertura

1. Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate e derreta em banho maria ou microondas. Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os confeitos.
2. Coloque na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.