Donuts
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 6 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 ovo
- 2 ½ colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
- 3 tabletes de fermento fresco (15 g cada)
- 250 ml de água
- 900 ml de óleo Cobertura
- 400 g de chocolate branco
- 1 xícara de granulados coloridos
- Corante rosa
Modo de Preparo
Massa
- Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento e misture bem.
- Acrescente o sal, ovo e a margarina, misture bem e acrescente um pouco de água. Depois adicione aos poucos a farinha alternando com a água.
- Sove a massa até que esteja lisa e homogênea.
- Retire da massa pequenas porções e bolei-as.
- Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha.
- Coloque em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer.
- Frite-as em óleo moderado e reserve.
Cobertura
- Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate branco e derreta em banho-maria ou micro-ondas.
- Misture o corante rosa a gosto.
- Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os granulados coloridos.
- Coloque na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.
