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Espaguete à Siciliana
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 Gr. Espaguete cozido em água e sal
- 100 Gr. Atum em conserva (tirar o óleo e triturar)
- 4 Tomates pelados e cortados em pedacinhos
- 4 colheres Óleo de oliva
- Alho (amassado)
- 1 maço Salsa (picada)
- Casca de ½ limão (ralada)
- Sal, Pimenta
Modo de Preparo
- Ponha em uma frigideira o óleo com o alho deixe esquentar e adicione o atum, os tomates, e um pouco de pimenta moída.
- Deixe cozinhar a fogo lento por 10 minutos.
- Coe os espaguetes "al dente" e mergulhe-os por 4 minutos no molho, adicione a salsa picada e a casca de limão ralada. Misture bem e sirva quente.
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