Espaguete com milho na manteiga
Energia com muito sabor! Essa é a dica da Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) para esta semana. Confira:
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gramas de macarrão no formato espaguete, cozido al dente
- 2 colheres das de sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras das de chá de cebola cortada em cubinhos
- 3 abobrinhas tipo italiana cortadas em tiras (opcional)
- 2 latas de milho verde cozido no vapor
- 2 colheres das de sopa de manteiga ou azeite
- 2 colheres das de sopa de folhas de manjericão picadas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite o alho.
- Acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes.
- Acrescente a abobrinha e refogue rapidamente.
- Acrescente os ingredientes restantes, aqueça bem e sirva.
Informações adicionais
Utilize a massa integral sua receita ficará ainda mais nutritiva.
Se preferir não acrescentar as abobrinhas, utilize mais uma lata de milho verde.
Acrescente cubinhos de muçarela.
