Macarrão fazendinha com carne e cenoura Abimapi

Informações da receita

8 porções
20 minutos
12 favoritaram
20/07/2011
Macarrão Massas

Neste período de férias, nada melhor que uma receita prática, gostosa e nutritiva para dar bastante energia às crianças. Confira a sugestão da Abima.

500 gramas de macarrão no formato de animaizinhos, cozido al dente
2 colheres das de sopa de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola cortada em cubinhos
300 gramas de carne cortada em tirinhas (patinho, coxão mole, alcatra)
1 lata de tomate pelado cortado em cubinhos
350 gramas de cenouras cortadas em cubinhos ou a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Cheiro verde a gosto

Como fazer

Molho:

Em uma panela grande aqueça o óleo, frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes. Acrescente a carne e frite rapidamente. Acrescente os ingredientes restantes, ferva por 10 minutos e sirva com a massa quente.

Informações adicionais

Fonte: Abima