Espetinho de carne de soja
Renata
Informações da receita
- 15 porções
- 3 favoritaram
Como fazer
Para hidratar a proteína, vamos usar um método rápido. Misture-a, em um refratário, com 3 xícaras de água, o shoyo, o alho e sal e leve ao microondas por 7 minutos. Escorra bem e reserve.
Enquanto a carne de soja está no microondas, prepare a berinjela: misture-a com sal e reserve.
Montagem:
Em um espetinho de madeira, coloque um ou dois cubos de PVT, berinjela, PVT, cebola, PVT, tomate, a PVT, pimentão e termine com a PVT.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.
Regue os espetinhos com molho de pimenta e azeite.
Leve ao forno médio preaquecido por uns 15 minutos.
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