Espetinhos mistos
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 300g de carne bovina
- 300g de peito de frango cortado em cubos grandes
- 300g de lingüiça calabresa, paio ou portuguesa
- 1 berinjela em pedaços
- 2 cenouras em rodelas grandes
- 1 caixa de tomate cereja
- 500g de milho
- 500g de cebolas pequenas
- palitos para churrasco
- Molho:
- 150g de manteiga derretida
- sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto
- óregano a gosto
- 1 colher (café) de açafrão
Como fazer
Tempere as carnes com sal e pimenta
Monte os espetinhos a seu gosto
Para o molho, misture todos os ingredientes e pincele os espetinhos que podem ir ao forno, à frigideira ou à grelha.
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