Estrogonofe de Macarrão
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de macarrão pene
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de extrato de tomate
- 500 g de coxão mole moído
- 1000 g de mussarela ralada
- 2 litros de água
- 3 caldo de galinha
- 1 lata de milho
- 5 colheres de óleo de milho
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão
- Refogue a carne no óleo e depois acrescente a água deixe ferve
- Quando a água tiver fervido acrescente o macarrão, o milho e os caldos de galinha tape a panela e deixe cozinhar por cerca de cinco minuto depois de pegar pressão.
- Por ultimo coloque o extrato de tomate e o creme de leite e deixe cozinhar por mais três minutos.
- Sirva quente e com a mussarela ralada por cima.
Informações adicionais
Mais ou menos uns quinze minutos.
Se quiser troque o milho por atum ou etc.
Cinco porções bem generosas.
