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Farofa de Ovo e Linguiça
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Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos
- 3 gomos de linguiça fresco
- azeitonas
- 1 caldo de picanha
- Cheiro verde à gosto
- Cebola à gosto
- Farinha à gosto
Modo de Preparo
- Frite a cebola em um fio de óleo (bem pouco óleo mesmo), adicione os gomos de linguiça sem a pele e o caldo de picanha, mexa até esfarelar bem e deixe cozinhar um pouco. Se necessário, coloque um pouquinho de água.
- Quando estiver bem sequinho, coloque os ovos, um a um, e vá mexendo, até formar uma farofa.
- Finalize com as azeitonas picadas e com cheiro verde.
Informações adicionais
Pode colocar outros sabores de caldo também.
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